Hoe komt Jan Splinter door de winter(stormhoek).

Ik heb twee prachtdochters, waar ik bijzonder trots op ben, hoe ze zich ontwikkelen. Dat ging echter niet altijd vanzelf.
In de periode dat ze beiden op kamers zaten, moest toch het collegegeld, de boeken, de huur en de verzekeringen betaald worden en blijven doorlopen.
In die periode heb je als gezin wat minder bestedingsruimte, en dat geldt natuurlijk ook voor je hobby's, dus ook voor mijn wijn.
Wij konden echter niet van de wijn afblijven en zijn toch voortdurend blijven genieten, weliswaar op ietwat lager niveau. Ook het regelmatige uitstapje naar de voorraad in mijn wijnkelder deed de pijn wat verzachten.
Voor die dagen in de maand, zijn er altijd nog de huiswijnen, van slijters en grootgrutters. Het doel van een huiswijn is redelijk duidelijk: een betrouwbare en smakelijke wijn voor een relatief laag bedrag. Dit ligt volstrekt anders bij wijnen die door het domein gemaakt worden.

Een huiswijn is een betaalbare wijn met een algemene smaak, een allemansvriend, van redelijk kwaliteit, dat wel.

De huiswijn die ik met jullie wil bespreken is de:

DE SAUVIGNON BLANC 2011 van STORMHOEK

Deze droge wijn heeft de fruitige smaak van sappige meloen en rijpe passievrucht. Kruidige, opwekkende aroma's van vers gemaaid gras geven de frisse wijn pit. Hoewel hij droog en heel fris is, komt hij ook zacht en rond over. Dat zit hem in de rijpheid van de druiven. Voor zo en bij lichte gerechten.

Stormhoek is een relatief jong huis, uit Zuid Afrika, dat vanwege een heel erg goede en moderne marketingstrategie, de levering van wijnen in enkele jaren enorm zag toenemen.
Stormhoek heb je  in rood, rose,  en wit.