Sociando Mallet, Bordeaux: Wat een topper!

De franse klassificatie stamt uit 1855, indeling op basis van wat je er destijds voor betaalde. Deze indeling bepaalt nog steeds het lot van een wijn, jammergenoeg, want dit doet dit geen recht aan de ontwikkelingen die in de afgelopen 160 jaar hebben plaatsgevonden. Je behoort tot de vijf groten, de grand crus, of niet. Deze indeling geldt gelukkig niet voor de Crus Bourgeois, die is namelijk nog in 1977 aangepast.  Onze wijn is een crus grand bourgeois, die op basis van bekende wijnschrijvers in sommige jaren zeker bij de absolute top 20 behoorde.



Op advies van een wijnvriend heb ik deze "beloftevolle"wijn uit de Bordeaux gekocht:

Wij hebben deze wijn de eerste keer gedronken ter gelegenheid van een aantal  bijzondere evenementen; de eerste keer op het communiefeest van een van mijn dochters, zij was toen zes of zeven jaar.  Deze wijn is trouwens uit het geboortejaar van mijn eerste dochter, bijna kwalitatief net zo goed. Beide dochters zijn overigens uit meer dan voortreffelijke wijnjaren; 86 en 88.  Toen ik hem de eerste keer dronk was deze wijn een jaar of zes; een ervaring die je lang blijft heugen. Vervolgens dronk ik hem nog een aantal keren tussendoor, bij bijzondere gelegenheden weliswaar, totdat de wijn een jaar of vijftien was. 

   

Chateau Sociando Mallet uit 1986 

Appelation Haut -Medoc controlee

Wat kun je van deze wijn zeggen:

Kleur: Diepe robijnrode kleur, lichte verkleuring richting rode baksteen, nu ietsje bruin aan de rand.
Geur : Schitterende complexe neus, open. Paddestoelen, mooi hout, aristocratisch, velours en wat versmolten rood fruit, en na wat beluchting rozijnen. 
Smaak: Opvallende concentratie, frisse opwekkende zuren, stevige tannines, over het algemeen rijp. Middellange afdronk. 
Prachtige klassieke wijn met ruggengraat. 
Wijn uit dit jaar (1986) is nu,  afhankelijk van hoe die is bewaard, over de top of nog redelijk (goed) drinkbaar. Tot circa 2006 was ie top,  goed tot 2011. Daarna ging ie in mijn kelder snel achteruit.
Deze wijn is erg prijzig geworden, dat verraad ook een beetje zijn klasse, circa 88 euro, aangekocht voor ca 20 gulden, destijds.