Als je student bent heb je meestal maar een kleine beurs, toch wil je af en toe wel een lekker glaasje drinken; ook voor de kleine beurs is er vast iets te vinden. Als je bier proeft dan zul je zeker niet zo'n verschillende smaken en geuren proeven als bij wijn. Wijn is zo divers als de regio/de grond/het terroir.
Voor studenten: een wijn kopen bij een slijter is voor de kleine beurs al moeilijk, bij een grotere wijnhandel is het tegenwoordig al bijna onmogelijk. Daar een mooie fles wijn vinden, voor een bedrag van minder dan vijf euro, is bijna niet meer mogelijk.
Ga daarom gewoon naar een supermarkt, want daar wordt het leeuwendeel van onze wijn verkocht. Voor de student is daar zeker wat bij.
Als je straks voor een wijn met meer karakter wil gaan, dan kun je het beste bij een wijnhandelaar terecht.
Ik heb voor jullie een wijn met een super prijs-kwaliteit verhouding gevonden uit een wijnland dat in opkomst is: Chili.
Mijn vrouw kocht deze wijn in een van onze plaatselijke supermarkten, waar ik niet ga shoppen, de Aldi. Ja en ik was verbaasd over hetgeen ik proefde in deze Chileense wijn; gemaakt in het hartje van de Chileense wijnbouw, nabij de plaatsjes Santiago en Curico .
Alameda: Sauvignon Blanc
2012 "Valle Centrale"
Alcoholpercentage 13%.
Neus: Koud in het glas komt bij deze wijn echter al gelijk het aroma opzetten. Dit is iets wat je verwacht in een typische Sauvignon blanc. Ook verwacht ik bij wijnen van deze druif, dat het aroma het glas komt uitstuiven. Dat was bij deze wijn ook duidelijk aanwezig. Het is een degelijke maar eenvoudige Sauvignon Blanc.
Smaak: Bij de eerste slok valt gelijk het zuur op, overduidelijk met citroen en met ananas. De wijn is lekker fris.
Afdronk: De afdronk had iets voller en langer gemogen, maar als graadmeter voor een typische Sauvignon blanc wijn is deze Chileen met vlag en wimpel geslaagd.
De neiging tot doordrinken is bij deze wijn hoog en dat kunnen studenten wel. Kortom : een prima huiswijn.
Handig! Hopelijk van meerdere supermarkten zo'n tip!
BeantwoordenVerwijderen