vrijdag 23 mei 2014

Terrasses de la mer: een lekker geparfumeerd, stuivend wijntje. Verrassing uit de Lanquedoc.

Deze wijn ontving ik van een relatie in het land om eens te proeven: Wijnhandel Victoire.

Ik kan u zeggen dat het een typische Côtes de Gascogne wijn is, alleen de neus al, ut is iets wat in je geheugen bewaard zal blijven. De Sauvignon Blanc komt helemaal tot ontwikkeling in deze Côtes de Gascogne. Wat is ie  expressief,  geur spat uit het glas, voor sommigen wellicht te overheersend.
Solitair is ie heel goed te drinken en om van te genieten.


Terrasses de la mer
Sauvignon blanc


Côtes de Gascogne 2012
Alcohol: 12%


Deze wijn is afkomstig uit het dorpje Pinet, uit de regio die de meeste witte wijnen voortbrengt in de Lanquedoc. Een streek die staat voor relaxte levensstijl, warmte van de zon, de geuren en kleuren van de middellandse zee.
Kleur: heldere wijn, heeft een mooie licht/zachtgele kleur
Neus: Wat een neus, stuivend, parfumachtig, fris en fruitig. overweldigende neus je papillen slaan bijna helemaal dicht
Smaak:  je proeft een eerste instantie een zoetje, daarna lijkt het alsof je in een bokaal vers fruit bijt, ook nog enigszins tintelend, echter zonder belletjes,
goede evenwichtige fijne afdronk
Prijs- kwaliteit is zeker top en de presentatie ook.
Perfect bij mosselen, maar ook garnalen , zeevruchten